Conheça o júri: Miguel Rocha Vieira

Tem 35 anos e é o Chef Executivo do Restaurante Costes, em Budapeste, projeto que acompanha desde a abertura e com o qual ganhou uma Estrela Michelin em 2010. A primeira Estrela Michelin da Hungria. 
Concluiu os estudos no Le Cordon Bleu de Londres, e foi aqui que iniciou a carreira como Commis Chef num restaurante com uma estrela Michelin, o 1 Lombard Street. 
Já em Espanha, Miguel Rocha Vieira atingiu a categoria de Sous Chef no Hotel el Castell de Ciutat «Relais Chateaux», com uma estrela Michelin, e trabalhou como Sous Chef num restaurante com 2 estrelas Michelin chamado El Bulli Hotel. 
Em Agosto de 2007, ainda em Espanha, tornou-se Head Chef no Fairplay Golf Hotel & Spa.
Para além da sua paixão pela «Haute Cuisine», Miguel adora viajar. Considera-se uma pessoa ambiciosa e sempre a aprender. 
Está em Budapeste desde Abril de 2008. 
Miguel Rocha Vieira é desconcertante, é irrequieto e imprevisível não só enquanto cozinha mas também quando avalia e conversa com os candidatos. Nunca nenhum concorrente saberá bem o que virá dos seus comentários. 

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Conheça o júri: Rui Paula

Tem 47 anos e nasceu no Porto. É proprietário e Chef Executivo de 3 restaurantes - o DOC, o DOP e o Rui Paula Recife. 
Autodidata, abriu em 1994 o seu primeiro restaurante, o Cêpa Torta, em Alijó. 
Passou pelas cozinhas de José Cordeiro, na Casa da Calçada, de Miguel Castro Silva, no Bull & Bear, e de Anton Edelmann, no Savoy, em Londres. Foi Directors' Table da Sodexho e Chef Patron no London's Allium, e, ainda antes do seu projeto DOC, passou por um 3 Estrelas Michelin, o El Celler de Can Roca, dos irmãos Roca. 
Em 2007, numa sociedade com o seu irmão, abriu o Restaurante DOC (Degustar, Ousar e Comunicar), nas margens do Douro, e em 2010, o DOP, no Palácio das Artes do Porto. 
Em 2011, assumiu funções como Chefe Consultor do Hotel Vidago Palace. Recentemente, em outubro, abriu um novo restaurante no Brasil, o Rui Paula Recife. 
Já ganhou inúmeros prémios, tais como a distinção de «indispensável» na categoria de Cozinha de Autor e pelas melhores cartas de vinhos, pela revista «Vinhos», em dois dos seus restaurantes, DOC e DOP. 
Rui Paula irá preocupar-se com a importância da conservação dos verdadeiros sabores, com as histórias dos pratos. É um chef experiente e respeitado, por isso duro e muitas vezes temido pelos concorrentes. 

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Conheça o júri: Manuel Luís Goucha

Tem 58 anos. Nasceu em Lisboa mas cedo foi viver para a Figueira da Foz. Estudou em Coimbra até aos 19 anos, idade com que regressou à capital. 
Foi ator profissional de teatro durante 10 anos, estreando-se em televisão em 1984, com o seu inesquecível bigode farfalhudo, num programa de culinária para crianças. 
Do seu percurso pela RTP destacam-se os programas «Olha que Dois», que apresentava em 1993 com Teresa Guilherme, e a «Praça da Alegria», que conduziu entre 1995 e 2002, nas manhãs da RTP. 
Depois de «Momentos de Glória» em 1994, Manuel Luís Goucha regressou em 2002 à TVI, para conduzir o programa das manhãs, primeiro o «Olá Portugal» e depois o «Você na TV», líder de audiências desde 2004 - apresenta ao lado de Cristina Ferreira. 
Foram vários os projetos conduzidos por Manuel Luís Goucha na TVI, nomeadamente as galas de «Uma Canção para Ti» e «A Tua Cara Não Me É Estranha», e os programas «Mulheres da Minha Vida», «De Homem Para Homem», e «Controversos», este último na TVI24. Já ganhou muitos prémios com os seus trabalhos em televisão. 
Para além da televisão, Manuel Luís Goucha dedicou parte da sua vida à cozinha, em especial à doçaria. Tem vários livros de cozinha e doçaria publicados, como «Os Doces do Manel», «Em Banho Manel», «Doçaria - Uma Tradição Portuguesa», «Bolos e Doces sem Açúcar», entre outros. 
Esteve à frente do restaurante e da loja gourmet do Belas Clube de Campo e foi dono do restaurante «Em Banho Manel», em S. Pedro de Sintra. 
Atualmente, para além do «Você na TV», que apresenta diariamente, dedica-se também ao «Cabaré do Goucha», um blogue de opinião, onde publica algumas das suas receitas. 
Um homem viajado, com uma cultura vastíssima, conhecedor e crítico da cultura gastronómica nacional e internacional, e muito exigente. Como jurado, Manuel Luís Goucha vai desempenhar o papel do crítico gastronómico do MasterChef.

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